Cada receita se transforma em experiência completa ao unir tecnologia, criatividade e protagonismo estudantil
A Secretaria de Educação de Itapema segue com o projeto TechChef em andamento, iniciativa que integra a Educação Básica com gastronomia, tecnologia e robótica. Atualmente o projeto é desenvolvido com alunos do 4º ao 9º ano do Ensino Fundamental que participam das atividades do Centro de Contraturno Novos Caminhos, no bairro Meia Praia.
Tudo é aplicado pelo chefe de cozinha, José Pedro Vieira, com apoio da professora auxiliar, Sirlania e dos nutricionistas, Ismael e Mariana. A proposta transforma a cozinha em um ambiente de aprendizado interdisciplinar, desenvolvendo nos estudantes habilidades práticas, cognitivas, tecnológicas e socioemocionais por meio da culinária, promovendo a aprendizagem a partir do fazer, da organização, da experimentação e do uso consciente da tecnologia.
De acordo com o secretário de Educação, Valdir Nesi Filho, a continuidade do projeto reforça o compromisso com a inovação no ensino. “Quando o aluno participa ativamente do processo, o aprendizado se torna mais significativo. No TechChef, cada receita se transforma em uma experiência completa, unindo tecnologia, criatividade e protagonismo estudantil”, destacou.
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Texto: Emerson Oliveira
Fotos: Divulgação/PMI
