Evento gastronômico será realizado no mês de agosto
A Secretaria de Turismo de Penha confirmou a participação de 14 estabelecimentos na primeira edição do Circuito Gastronômico. As inscrições foram finalizadas no último dia 6, dando início ao trabalho de organização e capacitações, sob o comando do Sebrae/SC, para – entre outras questões – o desenvolvimento dos pratos exclusivos para o evento.
Confirmaram a participação os seguintes estabelecimentos: Burger Film´s (Centro e Armação), Restaurante Omar/Pedra da Ilha Hotéis, Penha Sushi, Bahama Mamma Bar e Grill, Don Diovani Pizza Artesanal, Penhasco Cervejaria, Damay Penha, Space Park, Pizzaria Baú do Tesouro, Tamboo Gastronomia, Ewa, BiBeer Gastrobar e Miyagi-Do SushiBar.
– O Circuito Gastronômico de Penha já nasce como um reflexo da força e da diversidade da culinária local, reunindo 14 estabelecimentos que traduzem, em diferentes estilos e sabores, a riqueza gastronômica do município – enaltece a secretária de Turismo, Susan Corrêa. A primeira reunião com os participantes está marcada para o próximo dia 15.
A iniciativa integra o Programa de Gastronomia local e tem como objetivo valorizar a culinária regional, estimular a economia e fortalecer o turismo por meio da experiência gastronômica. O evento será realizado entre os dias 6 e 30 de agosto. Além da participação no circuito, os estabelecimentos selecionados terão acesso a capacitações, consultorias e ações de qualificação promovidas com apoio técnico do Sebrae/SC. Também participarão de um evento de lançamento com mostra gastronômica e ações de divulgação ao longo do festival.
Cada participante deverá desenvolver um prato exclusivo, alinhado à temática do evento, utilizando ingredientes locais e proporcionando uma experiência gastronômica completa aos clientes. Os pratos passarão por curadoria antes da divulgação oficial.
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Texto: Luiza Vilas Boas
Imagem: Ilustração
