Evento vai de 2 a 30/9 e começa a ser construído com o apoio de empresas locais interessadas em valorizar a culinária regional
A Prefeitura de Balneário Piçarras, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, com apoio técnico do Sebrae/SC, abre nesta sexta-feira (17/04), o período de inscrições para empresas do setor de alimentação e bebidas interessadas em participar da 7ª edição do Festival Um Mar de Sabores, com o tema “História dos Oceanos”.
Restaurantes à la carte, cafeterias e confeitarias, hamburguerias e lancherias, pizzarias, petiscarias, bares e similares, entre outros estabelecimentos do setor gastronômicos legalmente constituídos no município podem se inscrever de 17 de abril a 5 de maio, por meio do formulário online de adesão no link: https://forms.gle/diEeCkFZRMRiUf5X9.
Após o encerramento das inscrições, os estabelecimentos selecionados passarão por uma série de capacitações e consultorias, com o objetivo de desenvolver pratos inéditos a partir de ingredientes locais e regionais, além de utilizar técnicas culinárias que representam a história de Balneário Piçarras. As criações comporão o cardápio oficial do festival, que será oferecido ao público de 2 a 30 de setembro diretamente nos restaurantes participantes.
Para a Secretária de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Flávia Coradini, o festival é uma ação estratégica de valorização da identidade local. “Queremos estimular o setor a criar, inovar e, principalmente, valorizar os sabores e produtos da nossa terra. O festival é um convite para que moradores e turistas conheçam a riqueza que temos à mesa – e os empreendedores ganham visibilidade, capacitação e protagonismo nesse processo”, destaca.
A 7ª edição do Festival Um Mar de Sabores mantém a proposta de aproximar o público das tradições, ingredientes e talentos da gastronomia de Balneário Piçarras, consolidando-se como um evento que une cultura, sabor e desenvolvimento.
O edital completo, que inclui todas as orientações aos restaurantes participantes, está disponível no link: https://balneariopicarras.atende.net/cidadao/pagina/disponibilidade-link/atende.php?rot=1&aca=571&ajax=t&processo=viewFile&ajaxPrevent=1776373685660&file=39E36A17A9D795E90CB041EBF6E7BFD77D58ABBD&sistema=WPO&classe=UploadMidia.
Mais informações disponíveis nos perfis oficiais do festival nas redes sociais (@festivalummardesabores).
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Texto: Lyandra Machado
Foto: Giro Urbano
